Davlumbazların Görevi mutfaktaki havayı öldürmek ve yürekerdeki havayı nizamlı olarak boşaltma etmektir. Bu prosedür esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar daim olarak evetğ ve kir tortularına sunulan lakırtıır. Karbondioksit gaz lambasıı alevler ile çevre arasında tampon görevi üstlenir. Havanın hırsi yaymasını engeller. Bu gaz yağıın bu özellikte olmasının sebebi havayı oluşturan https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/